El presente Decreto modifica el Reglamento Sanitario de los Alimentos en lo relativo a los ingredientes que deberán figurar en el rotulo (la lista de todos los ingredientes y aditivos que componen el producto, con sus nombres específicos, en orden decreciente de proporciones); a los locales de venta que laminen quesos con antelación al expendio y que deberán contar con una sala adecuada para dicho propósito; y a los establecimientos que elaboren huevo líquido y huevo congelado que deberán someterlos a un lavado en agua potable de flujo continuo, adicionando a la misma antisépticos autorizados atóxicos.
Chile · 1997-11-21