El presente Decreto modifica el Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros y para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgo en Puntos Críticos de Control (HACCP) en los establecimientos de procesamiento, respecto a la necesidad de homogenizar la aplicación de las buenas prácticas de manufactura respecto al comercio internacional, potencializándose así las exportaciones de productos pesqueros, y al transporte de los productos pesqueros en buques congeladores.
El Salvador · 2011-08-18