Mediante esta Resolución se aprueba el Protocolo de Calidad para Ajo, que establece los atributos diferenciadores, criterios para la cosecha, el envasado y etiquetado, la conservación, el transporte y la trazabilidad. Se invita a todas las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva a adoptar e implementar las normas técnicas y de calidad contenidas en este Protocolo.
Argentina · 2016-04-20