El presente Decreto Ejecutivo establece el Reglamento al Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente (PANEA), el cual regula el servicio de alimentación complementaria que el Ministerio de Educación Pública (MEP) brinda a estudiantes de centros educativos públicos en Costa Rica. El programa tiene carácter social focalizado y busca contribuir a la permanencia estudiantil, especialmente en contextos de pobreza y vulnerabilidad. Es administrado por la Dirección de Programas de Equidad, a través del Departamento de Alimentación y Nutrición, y se financia principalmente con recursos del presupuesto nacional y del FODESAF. El reglamento aplica a todos los centros educativos públicos inscritos en el PANEA y a las juntas de educación y administrativas que reciben transferencias económicas para la ejecución del servicio de alimentación estudiantil. El reglamento establece los requisitos para que los centros educativos ingresen al programa, las condiciones de infraestructura necesarias y los criterios de selección de la población beneficiaria. En preescolar y primaria la cobertura es universal, mientras que en educación de personas jóvenes y adultas es focalizada según condición socioeconómica. Asimismo, regula los distintos subsidios que pueden otorgarse: para compra de alimentos, contratación de personal de comedor, adquisición de insumos y desarrollo de huertas estudiantiles, detallando los procedimientos de solicitud, asignación, ejecución y fiscalización de los recursos públicos. Finalmente, el reglamento define las modalidades de prestación del servicio de alimentación: preparación en el comedor, plato servido y, de manera excepcional, entrega de paquetes de alimentos en casos de emergencia o cierre. También regula el cumplimiento de menús oficiales, los controles administrativos, la supervisión financiera y los mecanismos de suspensión de recursos en caso de incumplimientos. En conjunto, la norma busca garantizar una gestión eficiente, transparente y ajustada a criterios técnicos del servicio de alimentación estudiantil.
Costa Rica · 2025-02-13