Las presentes disposiciones establecen el Programa de Asistencia para Elaboradores de Vinos Caseros y Artesanales, cuyo objetivo principal es la identificación, capacitación y registración de los productores de vino casero y artesanal, el reequipamiento y adecuación tecnológica de los establecimientos elaboradores, procurando que sus producciones cuenten con certificado de aptitud para el consumo que garantice su genuinidad, para comercializar calidad y tipicidad regional y cultural.
Argentina · 2010-11-03