Resolución Nº 96/013 - Aprueba el Programa de Control Oficial para Listeria monocytogenes y Salmonella en Alimentos Cárnicos prontos para comer, así como el Programa de Autocontrol para Listeria monocytogenes en Medio Ambiente, en los establecimientos habilitados y controlados por la División Industria Animal.

Mediante esta Resolución se aprueba la Norma Reglamentaria que establece el Programa de Control Oficial para Listeria monocytogenes y Salmonella en Alimentos Cárnicos Prontos para Comer. También se aprueba el Programa de Autocontrol para Listeria monocytogenes en Medio Ambiente, en los establecimientos habilitados y controlados por la División Industria Animal.

Uruguay · 2013-04-12