El presente Decreto establece normas en materia de faena de animales. Compete al Instituto Nacional de Carnes ejercer el control y la fiscalización de los establecimientos de faena en lo relativo a: a) la implementación, ejecución y correcto funcionamiento de los sistemas automatizados de tipificación en los establecimientos de faena de bovinos que cuenten con el Sistema Electrónico de Información de la Industria Cárnica; b) el suministro al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de los datos emergentes del mencionado sistema automatizado.
Уругвай · 2016-09-26